Dieta Proteica
Dr.ssa Susanna Agnello
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- A Persone che per familiarità o altre motivazioni vogliono seguire un’alimentazione studiata per laprevenzione delle malattie cardiovascolari.
- A Persone a rischio affette da: ipertensione, ipercolesterolemia LDL, ipocolesterolemia HLD,ipertrigliceridemia, diabete mellito, sovrappeso,obesità e iperomocisteinemia.
Definita ipertensione primitiva poiché nella maggior parte dei casi identificarne la causa è difficile.L’ipertensione viene classificata in lieve (90-99 mmHg la minima e140-159 mmHg la massima), moderata (100-109 mmHg la minima e 160-179 mmHg la massima) e grave(maggiore di 110 mmHg la minima e maggiore di 180 mmHg la massima) in base ai livelli di pressione arteriosa L’approccio dietetico volta principalmente alla riduzione dell’apporto di sodio.
L’ipertrigliceridemia è una condizione per la quale si riscontrano valori di trigliceridi nel sangue superiori alla norma ovvero superiori a 200 mg/dl. I trigliceridi sono grassi sintetizzati dalle cellule intestinali e circolanti nel sangue, la loro funzione principale è quella energetica soprattutto per i muscoli, il cuore e il fegato ma in
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