Lombardia Metodo MyNutritional Dr.ssa Giulia Pascucci

Il metodo

Durante la prima visita, il mio obiettivo è conoscerti a fondo per creare un percorso alimentare su misura per te.

1. Anamnesi e definizione degli obiettivi

Iniziamo con una anamnesi approfondita in cui raccolgo informazioni sulla tua storia clinica, eventuali patologie, allergie o intolleranze e terapie farmacologiche in corso. È importante capire quali sono i tuoi obiettivi: vuoi perdere peso, migliorare le prestazioni sportive o gestire un problema specifico?

2. Analisi del tuo stile di vita e delle abitudini alimentari

Per strutturare un piano sostenibile nel tempo, mi interessa conoscere la tua routine quotidiana, il livello di attività fisica, gli orari dei pasti e le tue preferenze alimentari. Questo mi aiuta a creare un percorso che si integri perfettamente nella tua vita.

3. Valutazione antropometrica e bioimpedenziometria (BIA)

Passiamo poi alla misurazione di peso, altezza e circonferenze corporee. Se necessario, valuto anche le pliche cutanee. Con l’analisi bioimpedenziometrica (BIA), misuro la tua composizione corporea, ossia la percentuale di massa magra, massa grassa e il livello di idratazione. Questo mi permette di monitorare i tuoi progressi in modo scientifico e preciso.

4. Elaborazione del piano alimentare personalizzato

Sulla base di tutte queste informazioni, preparo un piano alimentare bilanciato e adatto ai tuoi obiettivi. Non si tratta di una dieta rigida, ma di un percorso alimentare flessibile, che rispetti i tuoi gusti e il tuo stile di vita.

5. Controlli e follow-up

Gli incontri di controllo sono fondamentali per monitorare i progressi, valutare eventuali difficoltà e apportare modifiche al piano, se necessario. La frequenza dei controlli varia in base alle tue esigenze, ma servono a mantenerti motivato e a garantire risultati duraturi.

Il mio obiettivo è aiutarti a raggiungere il tuo benessere attraverso un approccio personalizzato e sostenibile, insegnandoti a nutrirti in modo consapevole e senza rinunce!

La Prima visita

Non sarà una sterile raccolta d’informazioni ma un momento essenziale per instaurare un clima di reciproca fiducia.

Questa fase servirà per:

comprendere le motivazioni/le preoccupazioni/gli obiettivi che ti hanno spinto qui;
condurre un’accurata anamnesi patologica prossima, remota e familiare (malattie importanti, ricoveri, interventi chirurgici, traumi subiti, sintomi e disagi attuali, familiarità per malattie genetiche o patologie ereditarie);
indagare lo stile di vita (ritmi di lavoro, ritmo sonno/veglia, alvo e diuresi, tempo dedicato all’attività fisica e allo sport, eventuale esposizione ad inquinanti presenti nell’ambiente…);
conoscere le tue esperienze e le tue abitudini alimentari (rapporto con il cibo, percorsi nutrizionali sperimentati, gusti e preferenze alimentari, eventuali intolleranze/allergie, tempi dedicati alla cucina…).

Porta con te esami ematochimici di routine (più recenti), referti medici e terapie farmacologiche/piani d’integrazioni eventualmente seguiti.

Valutazione antropometrica

Attraverso l’analisi antropometrica individueremo il somatotipo di appartenenza, la distribuzione delle masse (grassa/magra) nei diversi distretti corporei con relative percentuali e stato d’idratazione.

In che cosa consiste:

raccolta dati antropometrici: peso, altezza, circonferenze (vita, fianco, braccio);
valutazione della composizione corporea e dello stato di idratazione attraverso Bioimpedenziometria Vettoriale (Akern BIA 101 BIVA PRO).

Per una buona esecuzione del test di bioimpedenza Akern evita di applicare creme da corpo e di astenerti per almeno 12h da qualsiasi attività sportiva a moderato/alto impatto.

Infine: definizione del percorso, installazione dell’app MyNutritional dove sarà disponibile la strategia alimentare, il piano d’integrazione, i risultati dei test, la chat privata, i appuntamenti e video formativi.

Controlli periodici

30' circa

I controlli saranno pianificati regolarmente in accordance con gli obiettivi prefissati.

Durante ciascun incontro, avremo l’opportunità di confrontarci e valutare nuovamente la composizione corporea. Questi momenti rappresenteranno pilastri fondamentali per ottimizzare il percorso intrapreso e, se necessario, adattarlo considerando anticipatamente i naturali adattamenti del corpo.

Durante l’intero percorso, sarà mia premura trasmetterti le conoscenze di base per:

classificare gli alimenti in base alla loro funzione nutrizionale;
selezionare e acquistare cibi considerando la loro composizione (lista degli ingredienti) e il processo di trasformazione subito;
gestire eventuali eccezioni alimentari per affrontare con serenità varie situazioni sociali;
apprezzare l’importanza di uno stile di vita attivo;
mantenere i risultati ottenuti nel tempo.