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Sono una biologa nutrizionista ho iniziato gli studi accademici prima nel settore agroalimentare rivolto alle nuove frontiere delle biotecnologie degli alimenti per poi appassionarmi al settore medico della nutrizione specializzandomi nell’ambito delle scienze della nutrizione umana, negli anni ho approfondito con vari master e corsi la nutrizione in abito sportivo, oncologico e dell’età pediatrica-evolutiva.

Fin dall’ inizio della mia carriera ho lavorato con particolare entusiasmo al fianco di atleti di vario livello ed età a supporto di sport di squadra, o individuali come il podismo, ciclismo, triathlon, tennis, ballo e pattinaggio.

Ad oggi sono la titolare del marchio Mynutritional, sotto cui si riuniscono più centri ambulatoriali di nutrizione nelle zone di Empoli, San miniato, Firenze, Prato e nella provincia di Pisa.

Per passione ho fondato con l’aiuto della mia famiglia l’Azienda Agricola “l’Orto del nutrizionista”, con la quale abbiamo in previsione progetti sull’avvicinamento ai prodotti del territorio, sulla Bio-sostenibilità e contro lo spreco alimentare.

Da sempre mi sono occupata di sensibilizzare le persone alla corretta alimentazione e relativa prevenzione, per questo in passato, ho curato appositi spazi sul giornale Emporium e sulla rete antenna 5.

Attualmente collaboro con Radiolady e Clivo tv di Empoli e sul canale YouTube Mynutritional al fine di diffondere e promuovere stili alimentari sani anche con sfiziose ricette.

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Tabella dietetica per le scuole dell’infanzia e primarie, a.s. 2020/2021

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