Nutrizione e sport sono un binomio inseparabile per il raggiungimento dei propri obiettivi sportivi e per il miglioramento dei propri risultati: la nutrizione sportiva è una branca della nutrizione che si concentra proprio sulle esigenze alimentari e nutrizionali degli atleti al fine di ottimizzarne le prestazioni sportive.

Il nutrizionista sportivo è la figura di riferimento che si occupa quindi dell’alimentazione nello sport in base agli obiettivi, al tipo di attività fisica, al livello di allenamento e alle condizioni individuali.

Lo scopo è quello di fornire all’atleta l’energia, i nutrienti e il liquido necessari per sostenere la performance, il recupero e la salute.