Valutazione nutrizionale dei menu esistenti

Servizi di Valutazione e Analisi del Menu da MyNutritional

In MyNutritional, comprendiamo che il primo passo verso un’offerta alimentare più sana ed equilibrata inizia con una valutazione approfondita e un’analisi critica dei menu esistenti. Il nostro obiettivo è aiutare ristoranti, caffetterie, mense aziendali e catene di fast food a identificare quelle opzioni nel menu che possono rappresentare una sfida per la salute dei clienti, in termini di contenuto calorico elevato, grassi saturi, sodio e zuccheri aggiunti. Attraverso questo processo, possiamo illuminare il percorso verso un menu rinnovato che non solo attira ma anche promuove il benessere del consumatore.

Il nostro approccio inizia con un’analisi dettagliata e personalizzata, condotta da un team di esperti in nutrizione e gastronomia, che esaminano attentamente ogni piatto offerto, valutandone la composizione nutrizionale. Utilizziamo le più recenti linee guida e ricerche in ambito nutrizionale per identificare gli elementi del menu che necessitano di una revisione o di una trasformazione, con l’obiettivo di ridurre i contenuti nocivi pur mantenendo o migliorando il sapore e l’appello visivo dei piatti.

Uno degli esempi del nostro lavoro include la collaborazione con una catena di caffetterie, dove abbiamo identificato alternative a basso contenuto di zuccheri aggiunti per le bevande più popolari, introducendo sciroppi naturali e opzioni di dolcificazione salutari. Inoltre, per un rinomato ristorante, abbiamo riformulato i piatti principali riducendo il sodio e i grassi saturi attraverso l’uso di erbe aromatiche, spezie e tecniche di cottura innovative, migliorando il profilo nutrizionale senza sacrificare il gusto.

Offriamo non solo un rapporto dettagliato sull’analisi del menu attuale, ma anche consulenza continua e soluzioni su misura per l’implementazione delle modifiche consigliate. Inoltre, forniamo materiali informativi e di formazione per il personale, per assicurare una transizione fluida verso un’offerta più salutare.

Sei interessato a ottimizzare il tuo menu per la salute e il benessere dei tuoi clienti? Contattaci su MyNutritional. La nostra squadra è pronta ad assisterti, che tu preferisca raggiungerci attraverso il modulo sul nostro sito, via mail, telefono o WhatsApp. Insieme, possiamo fare del tuo menu una fonte di cibo non solo delizioso ma anche nutriente e bilanciato.

Il futuro dell’alimentazione salutare nei servizi di ristorazione inizia con passi concreti come la valutazione e l’analisi dei menu. Prendi l’iniziativa oggi e scopri come MyNutritional può aiutarti a migliorare l’offerta alimentare, elevando il benessere dei tuoi clienti e distinguendo la tua attività nel mercato.