si manifesta quando le proteine delle giunzioni serrate, che legano strettamente gli enterociti tra di loro, si allentano permettendo a varie sostanze di entrare nel circolo sanguigno in modo non regolato
Iscritta all'Albo Nazionale dei Biologi, con una solida formazione accademica e numerosi master in nutrizione sportiva, pediatrica e oncologica, unisco competenze teoriche e pratiche per promuovere la salute attraverso l’alimentazione. Ho esperienza come nutrizionista per team sportivi e relatrice in convegni, con un approccio multidisciplinare che abbraccia prevenzione, benessere e prestazioni.
