La funzione che ricopre lo stile di vita nella prevenzione delle principali malattie cronico degenerative, è ormai noto da tempo e certo, e l’alimentazione rappresenta la fetta più grande della torta “stile di vita”.
La dieta (dal greco διαιτα=modo di vivere, abitudine) infatti rappresenta come ci dice il suo significato etimologico, racchiude tutti quelli aspetti che oggi concorrono a determinare uno stile di vita salutare o meno. L’alimentazione ha quindi un importantissimo ruolo preventivo e di miglioramento dello qualità della vita, ma possiede anche un vero e proprio ruolo terapeutico nella cura di numerose patologie.
Mangiare bene ed in modo salutare non significa però regime alimentare di privarsi del piacere del cibo e stare perennemente a dieta, ma vuol dire aspirare ad avere un regime alimentare di qualità, con una dieta ricca e molto variata all’interno della quale possono rientrare delle occasionale concessioni.
Quello che veramente conta nello stile di vita è l’abitudine, e non l’eccezione.
E il nostro obiettivo sarà anche quello di trasmettervi questo messaggio.
