La plicometria è una tecnica di misurazione impiegata in ambito nutrizionale e sportivo che consente con l’utilizzo del plicometro di ottenere una valutazione della percentuale del grasso corporeo, grazie alla rilevazione dello spessore delle pliche cutanee in determinati punti.
Normalmente si procede alla rilevazione di 7 pliche : ascellare media, addominale, coscia anteriore, pettorale, sottoscapolare, sovrailiaca, tricipitale.
