Categoria: Dizionario del Nutrizionista

infiltrazione di grasso negli epatociti; è abbastanza comune tra gli alcolisti e nei soggetti malnutriti od obesi, ma può manifestarsi anche in gravidanza o per l’abuso di determinati farmaci

malformazione del sistema nervoso centrale presente fin dalla nascita, dovuta alla chiusura incompleta di una o più vertebre durante lo sviluppo scheletrico; importanza di un adeguato apporto di folati nelle primissime fasi della gravidanza

insieme di alterazioni metaboliche concomitanti, che determinano di concerto un incremento del rischio cardio-vascolare

è considerata la più grave conseguenza del consumo di alcol in gravidanza; all’etanolo, infatti, è attribuito un effetto teratogeno, dunque capace di influenzare lo sviluppo embrionale e fetale

grave condizione patologica caratterizzata da un aumento della secrezione degli acidi gastrici, da ulcerazioni peptiche e da marcata ipergastrinemia

patologia infiammatoria sistemica; si tratta di una malattia cronica su base autoimmune, caratterizzata dalla distruzione di varie ghiandole esocrine (salivari, lacrimali e altre), mediata da linfociti T (CD4+) e da alcune cellule B. Ne consegue una progressiva disfunzione delle ghiandole interessate

è una complicanza dell’obesità severa

condizione patologica caratterizzata da difetti multipli nel riassorbimento tubulare prossimale, che comportano glicosuria, fosfaturia, aminoaciduria generalizzata e perdita di bicarbonato

disordine endocrino caratterizzato da irregolarità mestruali, eccessiva crescita di peli corporei e obesità androide

malattia infiammatoria cronica dell’intestino, con conseguente alterazione della sua motilità e disturbi dell’alvo (stitichezza, stitichezza alternata a diarrea, oppure solo diar

si manifesta quando le proteine delle giunzioni serrate, che legano strettamente gli enterociti tra di loro, si allentano permettendo a varie sostanze di entrare nel circolo sanguigno in modo non regolato

patologia dovuta alla carenza di vitamina C