La vigoressia è un disturbo psicologico che rientra tra le nuove forme di disturbi alimentari (anche se è classificato come disturbo dell’immagine corporea) che interessano prevalentemente i più giovani, in particolare i ragazzi. È caratterizzata da un’eccessiva preoccupazione per le proprie forme e la grandezza dei propri muscoli.
È presente una forte componente di dispercezione corporea, che in modo opposto a quella dell’anoressia nevosa, porta il soggetto a vedersi eccessivamente magro, esile, debole, e dunque a sentirsi inadeguato e perennemente insoddisfatto.
I comportamenti tipici prevedono allenamenti intensi ed estenuanti, che diventano la priorità assoluta, limitando fortemente la vita sociale del soggetto, una dieta iperproteica ed ipercalorica spesso ripetitiva, un utilizzo ingiustificato ed eccessivo di integratori alimentari.
Un altro comportamento alimentare problematico emerso recentemente è l’ortoressia. È caratterizzato da un’ossessione per il cibo sano: ogni alimento viene categorizzato in modo rigido in base ai nutrienti che contiene, agli eventuali additivi, alle tecniche di produzione e provenienza geografica, ai metodi di cottura e preparazione.
Vi è una ricerca ossessiva per il cibo biologico, a km Zero, privo di additivi, con proprietà benefiche sull’organismo, con l’esclusione tassativa di prodotti lavorati, di cui non si conosce l’origine e il processo di produzione, e di preparazioni più elaborate.
Non è necessariamente presente una componente di dispercezione corporea: solitamente l’ossessione è rivolta al concetto di “salutare a tutti i costi”, non alla ricerca di una perdita di peso o modificazione delle proprie forme.
In entrambi i casi, i comportamenti alimentari adottati portano a problematiche su vari fronti: carenze di micro e macro nutrienti a causa dell’alimentazione restrittiva, limitazione della vita sociale e della convivialità, ridimensionamento delle priorità (ad esempio, lo studio e il lavoro perdono significativamente importanza), perenne insoddisfazione e frustrazione.
Iscritta all'Albo Nazionale dei Biologi, con una solida formazione accademica e numerosi master in nutrizione sportiva, pediatrica e oncologica, unisco competenze teoriche e pratiche per promuovere la salute attraverso l’alimentazione. Ho esperienza come nutrizionista per team sportivi e relatrice in convegni, con un approccio multidisciplinare che abbraccia prevenzione, benessere e prestazioni.
