Mangiare integrale significa assumere cibi che mantengono la loro “integrità”, cioè che, durante il processo di trasformazione, non vengono privati di parti importanti dal punto
I dolcificanti naturali sono molti, e per chi cerca un’alternativa allo zucchero le possibilità non mancano e vanno bene sia per i diabetici che per
Nel periodo invernale il numero di frutti e ortaggi a nostra disposizione è più limitato in confronto al periodo estivo, ma per fortuna ci sono
Quante volte ci è capitato di voler riprodurre la versione light e dietetica di piatti classici e più elaborati? Certo si sa, la parmigiana di
Il cavolo è una delle verdure più amate dai bambini e dagli adulti. Inoltre, il miglior metodo per far mangiare la verdura ai bambini è
La ricetta di oggi è una monoporzione di cheesecake, gustosa e veloce da preparare, proprio ciò che ci serve per addolcire questa quarantena senza troppi
La ricetta seguente è un dolce di origine vegetale, ovvero una sorta di rivisitazione della classica panna cotta. L’alimento principale è il latte di cocco,
La ricetta del giorno della nutrizionista è il budino proteico al cioccolato. Si tratta di una ricetta gustosa e veloce da preparare. Gli ingredienti: •
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Il plumcake è uno dei dolci più tradizionali in Italia. La ricetta che vi proponiamo oggi è una ricetta sana del plumcake,un po’ diversa dal
La verdura invernale è molto nutriente ed è ricchissima di proprietà e vitamine che danno tutto ciò di cui l’organismo ha bisogno per passare al
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Approfondimento
Laurea con lode presso la Facoltà di Medicina e Chirurgia le scotte di Siena in Dietistica. Laurea Specialistica/ Magistrale presso la Facoltà di Medicina e Chirurgia in Scienze della Nutrizione Umana presso l’Azienda Ospedaliera Universitaria di Careggi, Firenze.
Proprietà della sogliola: La sogliola è un pesce molto leggero e digeribile. I benefici e le proprietà della sogliola riguardano anche l’apparato cardiovascolare, grazie al
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Verdure estive: Le verdure, si sa, sono molto salutari e dovrebbero essere consumate spesso. Gli esperti raccomandano di mangiare verdure almeno 5 volte al giorno
Secondo il Ministero della salute, oggi le malsane abitudini alimentari sono alla base di molti problemi di salute che comportano numerosi rischi: infarto, diabete, ictus
La dieta per l’osteoporosi è un regime alimentare finalizzato a prevenire questa patologia dello scheletro, tipica (ma non esclusiva) delle donne in terza età. Come
I provvedimenti per contrastare la diffusione del nuovo Coronavirus in Italia sono tra i più restrittivi che sono stati adottati negli ultimi anni dal nostro
La salute e la bellezza dei capelli sono influenzate da diversi fattori e, tra questi, l’alimentazione riveste un ruolo importante. Infatti, anche i capelli hanno
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